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Título: Un mar de oro verde: Historia cultural del aceite de oliva - Emilio Lara
Resumen:
Cómo el olivo dio forma a civilizaciones, paisajes y costumbres durante milenios.
El aceite de oliva fue el petróleo de la Antigüedad: alimentó imperios, sostuvo economías, ungió reyes e inspiró artistas. Este oro líquido es, ante todo, fruto de una interacción compleja entre naturaleza, conocimiento y cultura.
Emilio Lara sigue la huella del olivo desde las primeras almazaras prehistóricas hasta la revolución agrotecnológica del siglo XXI, pasando por Grecia, Roma, Al-Ándalus y nuestra civilización. Con rigor de historiador y alma de novelista, el autor enlaza pasado y presente para demostrarnos cómo ha sazonado nuestros platos y nuestras vidas.
Un mar de oro verde es una oda a las culturas, a la memoria del mundo ya los sabores que nos han hecho quienes somos.
Información Técnica
Comprimido: Si
Formato: PDF, epub, mobi
Peso: 11.3 MB
Nro. de Páginas: 440
Editorial: Ariel
Año 2026
Servidores: Katfile - JioUpload - Mega / Mediafire
Idioma: Español
Autor (s): Emilio Lara
Pastegoo: Katfile - JioUpload - AdClicker:[Mega / Mediafire]
Código:
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