- Registrado
- 17 Mar 2022
- Mensajes
- 20.779
- Puntuación de reacción
- 1.278
- Puntos
- 113
Título: Comer con los ojos: Un recorrido por el arte a través de la gastronomía - Jorge Guitián
Resumen:
Del lienzo al plato: la historia del arte contada a través de la gastronomía.
Una naranja en un bodegón puede contar un conflicto geopolítico y la imagen de una copa de vino tiene la capacidad de convertirse en la puerta de entrada a un mundo de significados simbólicos antiguos. La representación de una sopa puede explicar un mundo, una cosmogonía, una forma de vida.
La gastronomía ha impregnado toda la historia del arte. Lo que comemos y cómo lo hacemos habla de nosotros, al igual que los platos, los ingredientes y los utensilios que encontramos en las pinturas o el hecho de que el cocinero lleve una chaquetilla blanca, un delantal de rayas o una camiseta negra. Ahí están nuestra historia y nuestra cultura, como lo ha estado en otros tiempos y otros lugares en los que la comida, la bebida y la forma de relacionarse alrededor de la mesa estuvieron siempre presentes, cargados de la capacidad de contar historias.
Información Técnica
Comprimido: Si
Formato: PDF, epub, mobi
Peso: 17.7 MB
Nro. de Páginas: 289
Editorial: Espasa
Año 2026
Servidores: Katfile - Uploadado - JioUpload - Mega / Mediafire
Idioma: Español
Autor (s): Jorge Guitián
Pastegoo: Katfile - Uploadado - JioUpload - JCLink:[Mega / Mediafire]
Código:
Por favor,
Acceder
para ver el contenido de las descargas!
¡¡¡Cómo pasar el acortador JCLink!!!
Por favor,
Acceder
para ver el contenido de las descargas!
--------------------------------------